Originaire du bassin méditerranéen, l'anis vert (Pimpinella anisum) est traditionnellement utilisé pour les problèmes digestifs, la toux et pour favoriser l'allaitement. Grâce à ses propriétés carminatives, il aide à soulager ballonnements et flatulences.
Son action expectorante, antispasmodique et antibactérienne est reconnue scientifiquement par la Commission E, organisme allemand chargé d'évaluer l'efficacité des plantes médicinales.
